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豐農厚皮甜椒栽培技術

來源:豐農種業 | 發布時間:2019/2/20 | 瀏覽次數:

      甜椒在青果期采收作為商品時,習慣上又稱青椒。隨著全市脫皮蔬菜產業的不斷發展和消費習慣的變化,市場對青椒供應的要求也越來越迫切。為了順應市場變化,調整種植業結構已經提到了工作日程上來了。
      一、 甜椒栽培的生物學基礎

      (一)、特征特性
1、花芽分化:甜椒的花芽分化一般是在苗高3-4㎝,長有4-5片真葉,莖粗1.5-2㎜,當幼苗長到一定大小,已展出的葉片和已分化的葉原基達到8-9個(早熟品種)或10-11個(中熟品種)或11個以上時(晚熟品種),頂芽開始肥厚,即為花芽開始分化。花芽分化始期在出苗后30-35天左右,冬季育苗,因溫濕度和日照時數的影響,需要時間更長些,從花芽分化到開花約需一個月時間,在前一個花芽分化和發育過程中,側枝芽約分化出3-4個葉原基時,也按上述過程進行下一層花的花芽分化和發育,當植株長到11-13片真葉時,植株上已經孕育的小花少則24-28朵,多則28-32朵。
      (二)、對外界環境條件要求
1、溫度:青椒在不同生育時期要求的溫度不同,種子發芽的適宜溫度20-28℃,青椒在變溫條件下發芽更好,苗期白天溫度27-28℃,夜間18-20℃比較適宜,超過30℃或低于15℃時,對莖葉生長和花芽分化都不利。青椒開花授粉后,花粉管伸長的適宜溫度為20-25℃,果實發育在15℃以上就能順利進行。
2、光照:青椒種子發芽不需要光照,青椒的光飽和點為3萬勒克斯,光補償點是1500勒克斯,青椒是中日性植物,對光周期要求不嚴格,光照時間長短對花芽分化和開花沒有明顯影響,短日照更能促進花芽的分化和發育。
3、水份:在氣溫和土壤溫度適宜的條件下,土壤含水量相當于田間持水量的55%時,坐果率可高達90%以上,小于田間持水量的35%和15%時,坐果率分別為80.6%和53.8%,可見,土壤干濕適度,既能滿足青椒生長發育需要,又不影響青椒根系所需的氧氣。總之,青椒不耐澇,也不耐旱,在生產進入結果盛期,需要小水勤澆,以使土壤經常保持通氣良好,水分適宜。
4、土壤:青椒對土壤的需求不太嚴格,在PH7-8.5的范圍內都適應,在土壤肥沃、灌排水良好的沙質壤土上生長結果更好,在土壤有機質含量低,地勢低洼、地下水位高,土壤板結,通透性差,不開溝起壟種植的地塊上,青椒一般生長都不好,澆黃河水的地塊****是采取開溝起壟種植。
     二、青椒品種選擇與茬口安排
      (一)、品種選擇:種植青椒應考慮商品流向和品種的適應性。目前,市場需求以脫水加工為主要商品流向的舉多,商品性要求果形大,果肉厚,顏色深的特大厚皮茄門類青椒。同時具備抗病、高產。適應保護地提早、延后栽培和大田栽培的適應性強的品種有豐農特大厚皮茄門甜椒。該品種是科研人員從茄門椒變異株中經多代單株提純選育而成。植株生長勢強,株高63㎝,開展度50-55㎝,果實呈方燈籠形,3-4心室,結果多為“一門、二對、四斗、八玲瓏、滿天星”,單株結果數平均為30-60個,單果重150-300克,果肉厚0.5-6㎝,味脆甜,表面光滑,嫩果深綠色,熟果紫紅色,耐儲運,既可鮮食,又可出口外銷或脫水加工,是甜椒中的佼佼者。
以上品種各地可結合當地具體生產需求靈活選用。
(一) 茬口安排:目前青椒種植主要有兩種茬口類型。一是早春茬,利用保護設施一般是2月底至3月上旬播種育苗,苗齡85-90天左右,于5月上旬定植,6月中旬前后始收,所以要求事先準備好苗床、營養缽等。二是直播,一般要求5-10㎝地溫穩定通過12-13℃。晚霜凍前播種,霜后出苗,(避開晚霜危害)。
     二、 露地直播青椒栽培技術
1、 整地施肥:選擇秋深翻適合種青椒的地塊,播前進行耙耖整地,減少水分散失,為土壤創造疏松表層結合秋翻,每畝施足優質腐熟農家肥3000-5000斤,結合開溝起壟,集中在播種帶上深施氮磷鉀化肥,按氮磷鉀比例1:3:1的施肥比例每畝100-120斤。
2、 起壟:人工或機械開溝起壟,畦寬80-100㎝,在大行間開溝,溝寬40㎝,溝深20-25㎝,壟高15-18㎝。
3、 覆膜:選用幅寬70-90㎝地膜,膜要拉直鋪平,蓋嚴壓實,3月中下旬覆膜。
4、 種子處理:種子在播種前要進行發芽試驗,根據發芽率確定播種用種量,為了防止猝倒病、病毒病和地下害蟲危害,一定要提前對種子進行藥劑處理或包衣處理。
5、 播種:播種采取大小行播種,大行80㎝,小行30㎝株距28-30㎝,單株留苗,畝保苗4000-4500株,每穴播種10-15粒為宜。青椒在發芽出土過程中對苗床條件、地溫、水分狀況要求嚴格,地溫偏低,通氣不良、水分不足或過多都會影響出苗,因此播種時一定要注意土壤條件,嚴格掌握播種深度和適當加大播種量,為確保畝株數,一旦缺苗,可采取就近留雙株的辦法解決缺苗。
6、 間定苗:當幼苗子2-3對真葉平展以后,要及時進行間苗,當幼苗長出4-5對真葉時定苗,將擁擠的雙苗和長勢不良的弱苗拔除,間定后要對播種孔進行覆土護根,封嚴種孔,防止燒苗和膜下雜草叢生。
7、 防凍:苗期一旦發生晚霜凍,根據天氣變化,一定要采取有效措施,防止晚霜凍。
8、 澆水追肥:青椒植株生長到現蕾期,按將進入青椒需水需肥臨界期,視苗情結合澆水追肥,每畝追尿素80-100斤,有條件的采取穴深施再澆水更好。澆水要求放水要小,水流速要慢,不竄溝澆水為宜,嚴禁水漫上床面,防止死秧,對于不開溝,平作種植的青椒地塊,如果想澆水,可結合穴追肥培土的辦法,淺澆水,防止大水漫灌,水直接澆到根部而導致爛根死秧現象出現。
9、 病害防治:青椒病害主要有疫病、灰霉病、白粉病。(1)、疫病防治:疫病防治須采取綜合防治措施,具體的方法有輪作倒茬,種子變溫浸種、土壤處理、種子消毒、化學藥劑防治等。藥劑防治可用70%乙磷錳鋅、58%甲霜靈、64%殺毒礬、60%琥乙磷鋁、CDT噴霧并結合灌根防治。
      (2)、灰霉病防治:藥劑防治可用50%多菌靈、50%速克靈和50%撲海因等藥劑1000-2000倍液防治,藥劑****進行交替使用效果會更好。
      (3)、白粉病防治:藥劑防治可用三唑銅、氰菌唑、農抗等藥劑進行及時防治。
上述病害也可選用市場上新生產的其它藥劑進行及時防治。

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